问：红叶李的叶子像什么？为什么是红的？
答：红叶李的叶子光滑无毛，花蕊短于花瓣，花瓣为单瓣。红叶李是落叶小乔木，树皮紫灰色，小枝淡红褐色，整株树杆光滑无毛。单叶互生，叶卵圆形或长圆版状披针形，长4.5-6cm，宽2-4cm，先端短尖，基部楔形，缘具尖细锯齿，羽状脉5-8对，两面无毛或背面脉腋有毛，色暗绿或紫红，叶柄光滑多无腺体。
红叶李的叶子呈现红的原因是含有花青素且细胞液呈酸性。
花青素是一种水溶性色zd素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜专色的主要色素之一，也是一些红色叶片的主要色素。
自然界有超过300种不同的花青素。这些花青素主要包含飞燕草素、矢车菊素、牵牛花色素、芍药花属色素。红叶李叶子主要含有矢车菊素。
