问:慈菇有哪些病害?慈菇有什么营养价值?
答:慈菇的病害有:
1、虫害:
①7-8月间有蚜虫、蛀虫、稻飞虱危害;防治方法:可以使用40%乐果乳剂1500倍或50%敌敌畏1500-2000倍液喷雾。
②剃枝虫,属鳞翅目夜蛾科,仅于个别年份发生,多数发生于慈菇生长中后期,以咬食叶肉为害叶片;防治方法:可以在早晨或者傍晚使用90%敌百虫500倍或10%高效氯氰菊酯1000倍喷杀。
2、病害:
①黑粉病——俗称泡泡病是一种真菌性病害,小暑后高温高湿,叶片过密,通风不良和连作易发病;发病后叶片和叶柄上呈黄绿色瘤状突起斑泡,手指揿病斑,有白色淡液流出,最后病泡枯黄破裂散出黑色粉粒(即孢子)继续传染,造成减产。
防治方法:实行轮作,摘除老叶,病叶,改善通风透光条件,发病初期喷0.1%硫酸钠液,或喷0.5%等量式波尔多液,每隔7-10天一次,共2-3次。
②褐斑病和斑纹病,均属半知菌亚门真菌病害。
防治方法:可以使用70%托布津1000倍加75%百菌清1000倍,或者77%可杀得1000倍喷雾预防。
慈菇的营养价值有:
1、慈姑营养丰富,经常食用可以清热解毒,有很高的营养价值和药用价值,深受广大消费者喜爱。
2、慈姑营养丰富,深受青睐.慈姑煎汤服;炖肉或以蜂蜜拌蒸食用。
3、慈姑含有多种微量元素,具有—定的强心作用。
4、磷的含量要比甘薯高出11倍,维生素B12含量也很丰富。
5、慈姑主解百毒,能解毒消肿、利尿,可用来治疗各种无名肿毒。
6、慈姑中含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。
7、慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品,其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠,仅次于芡实。
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