问:盐肤木长盐的原因是什么?
答:盐肤子含鞣质50%-70%,也有高达80%的,主要为五-间双没食子酰-β-葡萄糖,尚有游离没食子酸及脂肪、树脂、淀粉。有机酸有苹果酸、酒石酸、枸橼酸等。吃起来咸咸的不是因为有氯化钠,而是这些有机酸。
盐肤木是漆树科,盐肤木属落叶小乔木或灌木,高可达10米;小枝棕褐色,叶片多形,卵形或椭圆状卵形或长圆形,先端急尖,基部圆形,顶生小叶基部楔形,叶面暗绿色,叶背粉绿色,小叶无柄。圆锥花序宽大,多分枝,雌花序较短,密被锈色柔毛;苞片披针形,花白色,裂片长卵形,花瓣倒卵状长圆形,开花时外卷;花丝线形,花药卵形,子房不育;卵形,核果球形,略压扁,成熟时红色,8-9月开花,10月结果。
在中国除东北、内蒙古和新疆外,其余各省区均有分布,印度、中南半岛、马来西亚、印度尼西亚、日本和朝鲜亦有分布。生于海拔170-2700米的向阳山坡、沟谷、溪边的疏林或灌丛中。
盐肤木是中国主要经济树种,可供制药和作工业染料的原料。其皮部、种子还可榨油。在园林绿化中,可作为观叶、观 果的树种。花开于8~9月,蜜、粉都很丰富,是良好的蜜源植物。根、叶、花及果均可入 药,有清热解毒、舒筋活络、散瘀止血、涩肠止泻之效。