问：梅树有没有结果子？
答：梅树当然会结果子，不然你吃的话梅哪里来？梅是蔷薇科植物，和桃李杏关系较近，果子样子也差不多。不过梅在栽培种植的历史中，被选育分成了果梅和花梅，前者用果，后者赏花。我们一般见到的梅树都是花梅。果梅也开花，只是不好看；花梅也结果，但是小、酸涩不好吃。
梅子里含有柠檬酸、丙酮酸和琥珀酸等特殊的良性植物有机酸。由于有机酸呈酸性，能在胃肠里发挥抗菌的功效。酸被肠道吸收、运送到血液之前会变成碱性，从而达到改善血液循环的作用。
未成熟的梅核里含有有毒的苦杏仁苷，因此才会流传有“食梅不吃核，核里有天神”的说法。但是如果将梅子用盐或烧酒腌制一个月的话，苦杏仁苷的毒性就会逐渐分解而消失。梅干和梅酒就是这样制作出来的。
在医药上，咸梅能解热祛风寒；乌梅干具有治肺气、燥咳、伤寒、下痢、虚痊、酒毒等功效；果汁可治肠炎和痢疾，平常在饮料中加入数滴，亦有杀菌之用。
