白花地丁可以当菜吃吗？

问：白花地丁可以当菜吃吗？

答：白花地丁是农村地区不知名的小野花小野草之一，虽然看上去不是很起眼，但是却很漂亮。白花地丁能吃，食用的方法也很简单，可以炒着吃、做成蒸菜、煮面等等都是可以的。

白花地丁的生命力顽强，并且花期长，繁殖能力强，经常被用作绿化用草，有些喜欢的朋友还可以专门移栽到家中一些，也是非常漂亮的。白花地丁当中的营养成分还是非常的丰富的，含有蛋白质、氨基酸，以及多种微量元素在其中。还具有清热解毒，凉血消肿的功效，药用价值也是极高的。