问：人当然是可以食用食叶草的。食叶草一种天然植物蛋白资源，用于发展植物蛋白食品，强壮人zhi类身体，改善生活质量。食叶草可用于开发粮食领域、食品领域、保健领域、药物领域、饲料领域、肥料领域、一次性餐具领域等。
食叶草哪些人群能吃
1.体虚，需要提高免疫力的人群
因为食叶草里含有大量的糖类和人体内所需的丰富矿物质，所以长期食用食叶草可以提高免疫力，而食叶草内所含的维生素可以很好的清理体内堆积的毒素。
2.肾脏不好的人群
肾脏不好，尤其是需要利尿消肿或者是身体出现浮肿以及有肾炎的人群也可以多食用食叶草。另外如果小便经常淋漓不尽时，食叶草也可以缓解的。
3.患有高血糖，肥胖的人群
常常肥胖的人十个有九个都是高血糖，高血脂，而食叶草的纤维素可以很好的促进血液循环，清理体内的垃圾，防止体内的脂肪越堆积越多。而糖尿病患者也可以多多食用食叶草，而食叶草在糖尿病初期是控制血糖升高的最佳食物。
