问：枫树的叶子为什么会红？什么是枫树？
答：枫树的叶子里有大量绿色的物质，叫做绿色素；枫树叶子里其他带颜色的物质是胡箩卜素，叶黄素和花青素，它们分别是橙色，黄色和红色的。因为叶子里含有叶绿素最多，大大超过了其他几种色素的颜色，所以业子是绿色的。秋天，枫树叶子叶绿素被破坏；花青素显示了出来，叶片变得艳红，于是就会产生满山红叶的迷人景象。
在春天和夏天，叶绿素在叶子中的含量比其他色素要丰富得多，,所以叶子呈现出叶绿素的绿色，而看不出其他色素的颜色。
到了秋天，气温降低，光照减少，对花青素的形成有利，枫树等红叶树种的叶片细胞液此时呈酸性，整个叶片便呈现红色。
枫叶的特点：
枫叶是枫树的叶子，一般为掌状五裂，长约13厘米，宽略大于掌，3片最大的裂片具少数突出的齿，基部为心形，叶面粗糙，上面为中绿至暗绿色，下面叶脉上有毛，秋季变为黄色至橙色或者红色。
但少量地区为深、暗绿色。枫叶的观赏性很强，当枫树成片形成枫林时，深秋的景色极美，在中国最着名的赏枫胜地有四处，并且称中国四大赏枫胜地，它们是北京香山、苏州天平山、南京栖霞山、湖南长沙岳麓山。
枫树形态特征：枫树是乔木或者灌木，落叶稀常绿。冬芽具多数覆瓦状排列的鳞片，稀仅具2或4枚对生的鳞片或裸露。叶对生，具叶柄，无托叶，单叶稀羽状或掌状复叶，不裂或掌状分裂。枫树花序伞房状、穗状或聚伞状，由着叶的枝的几顶芽或侧芽生出；花序的下部常有叶，稀无叶，叶的生长在开花以前或同时，稀在开花以后；花小，绿色或黄绿色，稀紫色或红色，整齐，两性、杂性或单性，雄花与两性花同株或异株。
枫树生长习性：枫树喜欢温暖湿润、气候凉爽的环境，喜光但怕烈日，属中性偏阴树种，夏季遇干热风吹袭会造成叶缘枯卷，高温日灼还会损伤树皮；枫树虽喜温暖，但尚是比较耐寒的，在黄河流域一带，冬季气温低达-20℃，但只要环境良好，仍可露地越冬。
枫树产地分布：枫树主要产亚、欧、美三洲的北温带地区，中国约有140余种。
枫树主要价值：
枫树根：祛风止痛。用于风湿性关节痛，牙痛。
枫树叶：祛风除湿，行气止痛：用于肠炎，痢疾，胃痛；外用治毒蜂螫伤，皮肤湿疹。
枫树种子：祛风通络，利水，下乳。
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