问：柿子树在开花的时候是什么颜色？
答：柿子树在开花的时候，它的雄花呈现出黄白色，雌花的花冠是淡黄白色或黄白色而带紫红色。由于柿子树开花的时候很美，因此，具有很高的观赏价值。
柿子树花雌雄异株，雄花序小，长1-1.5厘米，弯垂，有短柔毛或绒毛，有花3-5朵，通常有花3朵；总花梗长约5毫米，有微小苞片；雄花小，长5-10毫米；花萼钟状，两面有毛，深4裂，裂片卵形，长约3毫米，有睫毛；花冠钟状，不长过花萼的两倍，黄白色。
雌花单生叶腋，长约2厘米，花萼绿色，有光泽，直径约3厘米或更大，深4裂，萼管近球状钟形，肉质，长约5毫米，直径7-10毫米，花冠淡黄白色或黄白色而带紫红色，壶形或近钟形，较花萼短小。
柿子花有3种类型，即雌花、雄花和两性花：
1、雌花，单生，一般着生在健壮枝条的叶腋间，不经授粉受精即可单性结实发育成果实，甜柿大部分品种只有雌花而没有雄花。
2、雄花，花中仅有雄蕊14至24个，雌蕊退化。
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食，营养价值也很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1至2倍。
