问：银杏果为什么不能多吃？银杏树为什么珍贵？
答：银杏果称为白果；白果不能多吃的原因是：
白果自古就是宫廷中的贡品，有降火养生之功效，虽好但也不能过度的吃，任何东西都讲究一个度字，过量了再好的东西都会对你有害.不能让吃生白果，一两颗，白果就有可能中毒，炒熟后的白果毒性虽然降低，但仍不能多吃，太小的孩子最好不要食用。
成人一天食用也不要超过10颗。
同时白果壳有解毒作用，如食用白果出现中毒症状，家长可以使用白果壳煮水给孩子喝并且及时就医。
生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。
虽然白果煮熟后毒性会降低，也不能够一次食用过多。
注意：白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉，切忌与鱼同食，孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不能够食用。
银杏树珍贵的原因如下：
因为银杏树稀少所以珍贵。
在3亿多年前，银杏类植物几乎分布于全世界，至中生代侏罗纪为银杏的全盛时期。经过第四纪冰川运动，气候剧变，银杏类植物在世界大部分地区灭绝。
我国位于欧亚大陆的东南部，由于华北、华东、华中地区的特殊地理环境，受冰川侵蚀的影响较小，因此银杏得以遗存于中国大陆，成为银杏类植物唯一生存的后裔。
目前，世界上只有我国浙江西天目山、四川和湖北交界处的神农架地区以及河南和安徽邻接的大别山，尚残存少量呈野生和半野生态的银杏。
汉末三国时，银杏就已盛植于江南一带，以后历代广植全国各地。
8世纪，银杏传到朝鲜，至今在其江原道还能见到60多米高的银杏古树。
从17世纪末开始，一些欧美国家也先后引种了银杏树。据初步统计，现在仅我国就有百年以上银杏约20万株，其中500年以上的180余株。
在“银杏之乡”山东郯城，还有一株千年银杏树王。
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