红香椿树和绿香椿树有什么区别？

我国的香椿树种类很多，最为常见的就是红香椿树和绿香椿树了。那么，这二者之间有什么区别呢？一起岁成都朴树园林的小编来看一看吧！

1、我国香椿很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分红香椿和绿香椿。香椿品种不同，其特征与特性也不同。

2、红香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。

3、红香椿不如绿香椿口感鲜美，但吃法都差不多。另外，绿香椿要比紫香椿晚熟一点点，在谷雨前后。