香椿籽泡水喝起什么作用？

问：香椿籽泡水喝起什么作用？

答：香椿树的果实就是香椿籽，香椿籽不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，是一味良药。中医认为，香椿籽性凉、苦、涩、平，入肺、胃、大肠经，有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效，主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症。

香椿籽中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。香椿籽含香椿籽素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿籽含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。