问：香椿树种多久可以采摘？
答：采摘时间：香椿树椿芽采摘时间过早，产量越低；采摘时间过迟，品质越差。
1、头茬芽，即在枝头顶端最早萌生的芽，适宜在12－15cm时采收，此为香椿树-椿芽中的上品，品质和颜色俱佳。
2、二茬芽，即头茬芽采收后萌发生长的侧芽，可以在20cm左右时采收，此时不宜整枝采收，要在基部留下2-3片叶，以形成辅助养护香椿树-树枝，恢复树势。
3、香椿树-椿芽采收的重点是头茬芽和二茬芽，三茬芽及以后的芽产量低、品质差；温室大棚内培育的棒芽萌发比较整齐，大致10天可以采摘一次，可以采摘4-5次。
注意：采收方法：采摘香椿树-椿芽，最好使用剪刀采取，尽量避免使用手辨滴，以免伤枝，影响再次萌芽。采下的香椿树-椿芽，捆扎成把，小袋包装，防止萎蔫；如果不能立即上市，可以将香椿树-椿芽把在清水中泡12小时，然后单层放置于木架上，在0-10℃的环境下贮存数天。
一、香椿树形态特征：香椿树是落叶乔木，树皮粗糙，深褐色，片状脱落。香椿树叶具长柄， 偶数羽状复叶，长度30-50厘米或更长；小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，侧脉每边18-24条，平展，与中脉几成直角开出，背面略凸起；小叶柄长5-10毫米。
二、香椿树生长习性：香椿树喜欢温暖湿润气候，抗寒能力随着香椿树树苗树龄的增加而提高。香椿树不仅喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好，而且香椿树适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。
三、香椿树分布范围：香椿树原产中国中部和南部，东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培；其中尤以山东，河南，河北栽植最多。同时香椿树垂直分布在海拔1500m以下的山地and广大平原地区，最高可达海拔1800m，耐寒区位6-11。
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